Mesin Penapisan Minyak Sawit Terpakai

1. Degumming:Kekotoran minyak yang tidak larut bukan sahaja menjejaskan kestabilan minyak, tetapi juga menjejaskan kesan proses penapisan minyak dan pemprosesan yang mendalam. Dalam proses penapisan alkali, gris akan menggalakkan pengemulsi, meningkatkan kesukaran operasi, meningkatkan penggunaan dan penggunaan agen tambahan, dan mengurangkan kualiti kaki sabun; Dalam proses penyahwarnaan, penggunaan penyerap meningkat dan kesan penyahwarnaan dikurangkan.

Kaedah yang digunakan dalam pengeluaran sebenar ialah degumming penghidratan. Prinsip asas degumming penghidratan lemak adalah menggunakan hidrofilik fosfin fosfolipid dan kekotoran minyak larut gelatin yang lain. Pertama, sejumlah larutan elektrolit ditambahkan ke dalam minyak penekan minyak untuk membuat kekotoran koloid fosfin menyerap air, terpeluwap dan terpisah daripada minyak. Antaranya, gam fosfat fosfin adalah gusi utama. Dalam kes kandungan lembapan yang sangat sedikit, fosfatida fosfin dalam struktur garam dalaman minyak mentah dibubarkan dan tersebar dalam molekul minyak mentah, apabila air dalam minyak mentah meningkat, ia menyerap air, isipadu meningkat, zarah koloid menarik antara satu sama lain. , pembentukan misel yang lebih besar, disebabkan oleh perbezaan graviti tentu, boleh diasingkan daripada minyak.

2. Penyahasidan:Sentiasa terdapat sejumlah asid lemak bebas dalam minyak tumbuhan, dan jumlahnya bergantung pada kualiti minyak. Ketidakmatangan benih minyak dan pecahnya benih minyak yang tinggi adalah punca utama nilai asid minyak yang tinggi, terutamanya apabila kandungan air yang tinggi, ia lebih tidak menguntungkan untuk pengawetan minyak, yang akan menyebabkan kandungan asid bebas menjadi melonjak, dan mengurangkan kualiti minyak dan tempoh penyimpanan minyak, supaya kualiti minyak dan minyak yang boleh dimakan merosot dengan cepat.

Kaedah biasa penyahasidan ialah penapisan alkali. Soda kaustik boleh meneutralkan kebanyakan asid lemak bebas dalam minyak mentah, dan garam natrium yang dijana tidak mudah larut dalam minyak, menjadi penggumpal dan mendap. Garam natrium yang terhasil bertindak sebagai surfaktan dan boleh memasukkan sejumlah besar kekotoran lain ke dalam sedimen, seperti protein, lendir, pigmen, fosfolipid, dan bahan dengan kumpulan hidroksil dan fenolik. Malah bendasing pepejal terampai boleh dibawa turun oleh sabun flocculent. Oleh itu, penapisan alkali mempunyai kesan menyeluruh penyahasidan, degumming, menghilangkan kekotoran pepejal dan depigmentasi.

3. Penyahwarnaan:Komposisi pigmen dalam minyak sayuran adalah kompleks, terutamanya termasuk klorofil, karotena, pigmen flavonoid, anthocyanidin dan beberapa gula, produk penguraian protein. Penyahwarnaan minyak biasanya digunakan oleh penyahwarnaan penjerapan. Prinsip kaedah penyahwarnaan penjerapan adalah menggunakan ciri-ciri penjerap dengan kuasa penjerapan yang kuat untuk menyerap pigmen dan kekotoran lain dalam minyak panas, dan mengeluarkan pigmen penjerap dan penjerap dan kekotoran pada masa yang sama, untuk mencapai tujuan penyahwarnaan. dan penyucian.

Semua jenis minyak sayuran mempunyai rasa dan rasa yang tersendiri, selepas penyingkiran asid, penyahwarnaan minyak juga akan mempunyai surih aldehid, keton, hidrokarbon, lemak molekul rendah, gliserol oksida dan tanah putih, bau pelarut sisa, menghilangkan proses bau busuk ini. dipanggil penyahbauan.

Cool tags: mesin penapisan minyak sawit terpakai, pengeluar mesin penapisan minyak sawit digunakan China